 |
| Kepala SMK Negeri 3 Kota Ternate, Drs Kamaludin Ahmad, (Tengah) bersama peserta pelatihan. (Kamera/Adi). |
Pelatihan ini berlangsung di SMK Negeri 3 Kota Ternate. Sabtu, 2 Desember 2023.
Diikuti oleh 26 orang peserta dengan tujuan dari kegiatan ini adalah untuk Ibu-ibu DWP BPMP belajar cara untuk membuat kue.
Ketua Bidang Ekonomi DWP BPMP Provinsi Maluku Utara, Rusni Adam saat dikonfirmasi menjelaskan, pelatihan ini merupakan program
dari DWP BPMP Provinsi Maluku Utara.
"Tujuannya adalah untuk belajar cara membuat kue supaya kami bisa mempraktikkan di rumah, sehingga kedepan diharapkan kami sudah bisa
inovatif dan kreatif," ujar Rusni kepada wartawan.
Ruani bilang, dalam pelatihan ini ada tiga macam kue yang diajarkan oleh chef, yaitu aneka macam roti, kue makron khas Ternate, dan kue coklat flash yang dipraktikkan hari ini.
"Mudah-mudahan kedepan program seperti ini ada lagi agar bisa melanjutkan praktek-praktek yang lain. Kami berharap setelah dari praktek ini kami (DWP BPMP) sudah mampu bersaing dengan pebisnis kue yng ada diluar," kata Rusni.
"Dalam praktek atau pelatihan ini ada empat chef yang mendampingi kami, yang dimana awalnya kami belum tau alhamdulillah sudah bisa membuat kue diatas 50 persen," sambungnya.
Sementara itu, Kepala SMK Negeri 3 Kota Ternate, Drs. Kamaludin Ahmad mengatakan, selaku pimpinan sekolah memberikan apresiasi, dan ucapan terima kasih kepada DWP Provinsi Maluku Utara melalui Bidang Ekonomi DWP BPMP.
"Sekali lagi saya ucapkan terima kasih karena dalam pelatihan telah memakai fasilitas SMK 3, sebab ini juga merupakan tujuan kami mengajak orang untuk mengetahui sekolah kami," tuturnya.
Mantan Kepala SMK Negeri 2 Kota Ternate itu juga menyatakan bahwa, pihaknya memberikan apresiasi kepada Unit Tata Boga karena telah membagikan karyanya kepada DWP BPMP.
"Mudah-mudahan ini kunjungan bukan yang pertama tapi terus berkelanjutan. SMK Negeri 3 ini welcome sapa saja bisa memakai dalam rangka untuk berkolaborasi. Sekolah bisa maju kalau berkolaborasi. Mudah-mudahan selesai dari kegiatan ini Insha Allah kedepan bisa kita lanjut dengan agenda yng berbeda-beda," harapnya.
Dirinya juga menambahkan, di SMK 3 tersebut telah memiliki lima jurusan yang terdiri dari Tata Boga, Tata Busana, Tata Kecantikan, Asisten Keperawatan, dan Perhotelan, hal tersebut guna bisa menciptakan ekonomi kreatif.
"Semoga kedepan bisa kami fasilitasi diluar kegiatan sekolah supaya kami melayani dan bekerja sama, yaitu dalam rangka bisa bersinergi peningkatan kapasitas Sumber Daya Manusia atau SDM Maluku Utara kedepan." tandasnya.
====
Penulis : Mulyadi Ismail.
Editor : Rustam Gawa.
.jpg)
